맛있는감 고르는 법 아는감 감효능 감보관법도

안녕하세요. 오늘은 9월제철 과일인 감에 대해서 알아보려고 합니다.

맛있는감 고르는 법 그리고 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

그거 맛있는감 ? ^^;;

 

옛말에 감나무 밑에 기대서기만 해고 건강해진다 라는 말이 있을 정도로 감은 영양이 풍부한데요. 
곶감과 홍시가 되는 감도 맛있지만 어떤 과일보다 영양소가 풍부한 단감은 누구나 부담없이 먹을 수 있어서  좋습니다.
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맛있는감 효능에 대해 알아보고 주의해야 할 단감의 부작용 그리고 감 고르는 법과 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

  

혈관계 질환을 예방하는 감효능이입니다

감의 효능 중 최고라고 할 수 있는데요.. 팩틴과 식물섬유가 풍부해 모세혈관을 튼튼하게 만들어 
고혈압이나 동맥경화 예방에 도움을 준다고 해요

 

다량의 비타민C가 함유되어 있는 감잎을 말려서 차로 끓여 마시면
 비타민을 가장 효과적으로 섭취할 수 있어 신진대사를 돕고 동맥경화 예방과 고혈압 치료에 효과적이라고 하네요. 
단, 감잎차를 마신 뒤 커피나 홍차를 마시면 효과가 떨어지므로 주의 해야 한답니다.

또한 숙취해소에 탁월한 효능을 보이는 감효능이랍니다.

술을 마시게 되면..흡수된 알코올의 10%는 소변과 호흡을 통해 배출되고.. 나머지 90%는 산화되어 분해가 되는데요. 
숙취현상은 체내에 들어온 알코올 성분이 미처 분해되지 못해 생기는 아세트 알데히드 같은 독성물질 때문이라고 해요

 이때 알코올의 산화와 분해를 돕는 성분이 과당과 비타민C인데요. 감에는 이 두 가지성분 모두 풍부하게 들어 있어 간장의 활동을 도와 해독을 촉진시키고 술독과 열독을 풀어 주는 기능을하며 숙취로 인한 불쾌함을 없애 준다고 합니다. 하지만.. 과음 그 자체는 몸과 마음을 상하게 하므로... 금주와 절주가 필요하겠죠?

 

 

감기예방에 좋은 효과를 보이는 것도 감효능 입니다


감에는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 들어 있어 바이러스에 대한 저항력을 높여 주는데요. 때에 환절기나 겨울에 섭취하게 되면 감기예방에 좋은 효과를 보인다고 해요.

 

감기에 걸려 머리가 아프고 기침이 나며 코가 자주 막힐 때는 곶감 3~4개와 생강1쪽을 넣어 달인 물을 마시면 증상이 나아진다고 하는 민간요법도 있답니다.


 피부미용과 이뇨작용에도 좋은 감효능이랍니다.


감에는 비타민A가 풍부해 병에 대한 저항력을 높여주는데요. 
피부의 잡티를 제거하고 모공을 줄여 주어 피부를 강하고 탄력있게 만들어 준다고 해요

또한 칼륨과 칼슘이 많이 들어있어 이뇨작용을 원활히 해 주는데요. 식이섬유가 다른 과일에 비해 많아 장의 연동운동에도 많은 도움을 준다고 해요

 

 

감효능에는 설사나 위궤양을 예방해 주는 효능도 있구요!


감에는 떫은 맛을 내는 수용성 타닌 성분이 풍부한데요.. 이 성분은 물을 흡수하는 수렴작용이 뛰어나 설사를 멎게 하거나 배탈이나 위궤양 증세 예방에 좋은 효과를 나타낸다고 해요. 변비를 유발하는 것 또한 타닌의 이러한 효과 때문인데요. 하지만 잘 익은 감은 상관이 없다고 하네요

 
소화흡수가 잘되는 특징을 가지고 있는 것도 감효능이예요!

알칼리성 식품인 감은 다른 과일에 비해 수분이 적은 편이며 포도당과 과당이 대부분인데요. 
당분은 전체의 14%정도로 많이 들어 있어 소화흡수가 잘 되는 특징을 가지고 있다고 해요


 

 

맛있는감  부작용도 있습니다

몸을 차게 하는 성질이 있으므로 병후나 위장이 찬사람, 산후에는 많이 먹지 않는 게 좋다고 해요. 또한 철분과 잘 결합하는 성질이 있기 때문에 빈혈이나 저혈압인 분들은 주의하셔야 하구요. 식후 30분 뒤 에 먹는 것이 좋다고 해요

 

또한.. 수렴작용이 뛰어나 너무 많이 먹으면 변비 증세가 있을 수 있으므로 주의해야 하는 감의 부작용이랍니다.


 

맛있는감 고르는 법 

 맛있는감 고르는 법은 감은 전체 모양이 고르며 병충해가 없어야 하고.. 꼭지 부분이 깨끗해야 하구요. 
위아래가 똑같이 등황색이며.. 만졌을 때 약간 단단한 것이 좋은 감이라고 해요

 
감보관법

감보관법으로는 단감은 온도가 상승할 수록 과육이 쉽게 물러지므로 밀봉하여 0도씨 정도의 저온 보관을 해야 하는데요.. 상온에서 잠시 뒀다가 먹으면 가장 맛있게 먹을 수가 있다고 해요

 

이상으로 맛있는감 고르는 법과 감효능 을 살펴보았습니다.
 

곧 감제철이 다가오는데요. 맛있는감 많이 드시고 건강하시기 바랍니다 ^^